Lead Sous Chef
PT Garuda Maju · 📍 Tebet · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 19.000.000 per month
PT Garuda Maju, sebuah perusahaan terkemuka di bidang kuliner, sedang mencari seorang Lead Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Tebet. Kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki keahlian memasak yang luar biasa, tetapi juga memiliki visi dan keterampilan kepemimpinan untuk memimpin tim di dapur. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, mari bergabung dengan kami!📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Memimpin dan mengelola tim sous chef dalam persiapan dan penyajian hidangan.,Memastikan standar kualitas tinggi dalam semua hidangan yang disajikan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru serta strategi penyajian.,Mengawasi persediaan bahan makanan dan mengelola inventaris.,Memastikan keamanan dan higienis dapur serta mematuhi peraturan kesehatan dan keselamatan kerja.,Melaporkan langsung kepada kepala dapur dan memberikan laporan berkala tentang kinerja tim.,Mengelola jadwal kerja dan mengatur tugas-tugas tim dengan efisien.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau terkait.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai sous chef di dapur profesional.,Memiliki sertifikasi keahlian memasak yang relevan.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki keterampilan kepemimpinan dan manajerial yang kuat.,Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk memantau kualitas dan konsistensi hidangan.🛠️ Keahlian
Kepemimpinan timManajemen inventarisTeknik memasakKreativitas dalam menuKemampuan analitisKemampuan berkomunikasiKemampuan bekerja di bawah tekanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang