Sous Chef

CV Lautan Media · 📍 Pekanbaru, Lainnya · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 10.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di CV Lautan Media. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur dan memastikan bahwa semua hidangan disajikan dengan standar kualitas tertinggi. Anda akan bekerja sama dengan Chef untuk mengembangkan menu dan memastikan operasional dapur berjalan lancar.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur dan memastikan efisiensi dan kualitas hidangan.,Membantu Chef dalam mengembangkan dan menguji menu baru.,Melatih dan mengarahkan tim dapur untuk memastikan standar kualitas.,Memantau persediaan bahan dan memastikan stok bahan segar.,Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar.,Mengawasi pemenuhan kebutuhan gizi dan alergi pelanggan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan dan mengurangi limbah.,Mengikuti tren kuliner dan mengadaptasi menu sesuai dengan kebutuhan pasar.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan S1 di bidang kuliner atau setara.,Memiliki sertifikasi dari lembaga kuliner terkemuka (opsional).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris.,Memiliki kemampuan mengelola waktu dan prioritas dengan baik.

🛠️ Keahlian

Keterampilan manajerial dan kepemimpinan.Kemampuan berkomunikasi dan kerja tim.Pengetahuan tentang teknik memasak dan hidangan internasional.Kemampuan mengelola waktu dan prioritas.Kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait